「渋谷区の魅力ですか？ 面白いコミュニティが多いところだと思います！ 代官山に構えるアトリエの周りには、アーティストやデザイナーなど感度が高くて文化的な人が集まっていていつも刺激をもらいます。今もこれからも、渋谷区で頑張っている方ともっともっと繋がっていけたら嬉しいです」。フラワーサイクリストの河島さんは、生花店での短期アルバイト時に、廃棄になる花の多さにショックを受けたことをきっかけに、独学でドライフラワーづくりを学び、現在の仕事のスタートに漕ぎつけたそう。2020年には花農家と消費者の架け橋として開設したオンラインショップ「フラワーマルシェ」をローンチ。農林水産省のホームページでも紹介済みだ。おすすめの人、1人目は河島さんと同じ、フラワーサイクリストの響さん。「響さんはMIXを起こすのが得意な人。招待制・会員制のカレーブランド『6curry』のスタッフとしても働き、この店でも新たな繋がりを生みだしていて、響さんのそんな生き方にずっと共感しています。フラワーサイクリストとして、花×地方をテーマにお花で全国を巡り、あらゆるものを繋げていきたいという想いも素敵だなって思ってます」。2人目はVegan Beauty salon & Vegan cafe「whyte」トップスタイリストの潮里さん。目下、サスティナブルアンバサダーとしても活動中とのこと。「地球環境保全に特化した美容師さんって素敵だと思いませんか？ 潮里さんって普段、どんなことを心がけて暮らしているのか。こんな視点で話しかけてもらいたいですね」。3人目はfog代表の貴子さん。とてもお話がしやすい方で「ゴミゼロの啓蒙活動をしているところも尊敬してます。サスティナブルに関する知見も深く、貴子さんの活動をとおし、何かしらの気づきを得てもらえたら嬉しいですね」
特典
きらくにフラワーのステッカーをプレゼントします。
※6curryのランチはイートイン、テイクアウト両方可。ディナーはテイクアウトのみ（コロナ禍のため、営業形態は変更の可能性あり）
「whyte」トップスタイリスト
サスティナブルアンバサダー中島潮里
サスティナブルアンバサダーとして活動する潮里さんは、地球環境保全に特化した美容師さん。動物実験をしていないヘアカラー剤を使うなど、環境に配慮しながらお店を経営していて、とっても素敵だなぁと思ってます。ゼロ・ウェイストへの関心も高く、SNS上で自ら発信し、お客さんもそれに応えているところもすごいと思います。お会いした際には、普段何を心がけているかというところから会話を始めてみるのもいいですね。お店はなんと朝8時からオープン。朝活してパワーチャージしてみては？
特典
店内はどこでも何でも写真撮影OKです。カフェスペースはわんちゃんと来店OK。カフェメニューはall veganです。
株式会社fog代表大山貴子
自然と社会とコミュニティの循環と再生の構築を行うデザインファーム、株式会社fog（https://fog.co.jp/）代表の貴子さん。サーキュラーエコノミーに関する知見も深く、貴子さんの活動をとおし、何かしらの気づきを得てもらえたら嬉しいです。渋谷のキャットストリートやTRUNK HOTEL付近でゴミゼロの活動をしている一般社団法人530の理事も務める女性です。ちなみに5月30日は渋谷区の「ごみゼロの日」だそうです。
特典
Burton Store Tokyoにマイカップ持参＆「WEBサイト見たよ」で30円引。17時頃にいくと、Burton Store Tokyoのストアマネージャー、橋本さんがコーヒー飲んでいるかもしれません。
> WEBサイト
